Vorreiter für eine nachhaltige und faire Beschaffung

Das Leitbild der nachhaltigen und fairen Beschaffung in Hessen wurde im Rahmen des Projektes „Hessen: Vorreiter für eine nachhaltige und faire Beschaffung“ auf dem 1. bundesweiten Kongress des Beschaffernetzwerkes am 26.10.2011 in Frankfurt am Main von Herrn Staatssekretär Westerfeld einer breiten Fachöffentlichkeit vorgestellt. Unter den knapp 100 Teilnehmern an diesem Kongress waren neben den Vertretern diverser Bundes- Landes- und Kommunalbehörden auch Vertreter von NRO´s und Verbänden. Im Weiteren wurde das Leitbild bereits den Mitarbeitern der Landesverwaltung bekanntgemacht und im Internet publiziert.

Das von der Landesregierung Hessens im Jahr 2009 gestartete Nachhaltigkeitsprojekt „Hessen: Vorreiter für eine nachhaltige und faire Beschaffung“ geht mit gutem Beispiel voran: Die Dienststellen der Landesverwaltung sollen künftig Produkte und Dienstleistungen beschaffen, die dem Leitbild der Nachhaltigkeit entsprechen. Dabei sollen bei der Beschaffung von Gütern und Dienstleistungen insbesondere auf die ökologische Nachhaltigkeit, Energieeffizienz und faire Herstellungsprozesse geachtet werden.

Das Projekt möchte mit seiner Projektarbeit aber auch Anreize für einen nachhaltigen Einkauf des privaten Konsumenten geben und hat daher mit dem B3-Verlag und Michaele Scherenberg, Freie Journalistin (Hessischer Rundfunk) ein wunderbares Hessen-Kochbuch erstellt:
Das Hessen-Kochbuch hat der Hessische Minister der Finanzen, Dr. Thomas Schäfer, am 16. Juni 2011 auf dem Hessentag in Oberursel im Rahmen des Tags der hessischen Landfrauen vorgestellt. Das Buch stieß gleich auf eine große Resonanz bei den anwesenden Landfrauen.

Lesen Sie selbst:

„Hessen ist hinreißend! Das trifft auf seine Landschaften, seine Menschen und natürlich seine kulinarischen Spezialitäten zu. In den verschiedenen Regionen Hessens haben sich im Laufe der Zeit viele typische und vielseitige Rezepte herausgebildet. Jeweils geprägt wurden die traditionellen Gerichte durch die landwirtschaftlichen Produkte im unmittelbaren Umkreis der Dörfer und Ortschaften. Und natürlich spielte die Frage eine wichtige Rolle: wann ist etwas reif, wann hat es Saison? Die bewährten Rezepte stehen deshalb schon lange in harmonischem Einklang mit dem Angebot der Region.
Dieses Buch stellt die typischen Traditions-Gerichte aus allen Teilen Hessens vor und macht damit ungemein Appetit auf Gesundes! Die Sammlung zeigt, wie abwechslungsreich es sich mit Produkten heimischer Erzeuger kochen lässt und wie problemlos es sein kann, verantwortlicher mit Lebensmitteln umzugehen. Durch die Entscheidung, bewusst „vor Ort“ einzukaufen, kann jeder Einzelne am nachhaltigen Miteinander regionaler Hersteller und Verbraucher mitwirken.“

Das Buch können Sie beim B3-Verlag oder im Buchhandel für 14,90 Euro erwerben (ISBN: 978-3-938783-59-7).

Nach 4 Arbeittsitzungen im Gesamtprojekt, Besuch von Fachveranstaltungen, Sichtung der mittlerweile großen Materialsammlung und Austausch mit Experten aus Wirtschftsunternhemn, Verbänden, Freien Trägern und dem Hochschulbereich war es an der Zeit für einen 1. Workshop!
In diesem Workshop sollten die bislang entwickelten Ideen, Vorschläge und erste Entwurfsfassungen für die Erstellung eines „Leitfadens nachhaltiger und fairer Beschaffung“ verifiziert, konsoldiert und optimiert werden.
Ein solcher Workshop –fern vom Tagesgeschäft der Projektgruppenmitglieder- war notwendig und zweckmäßig, da durch die tägliche Arbeitsbelastung in der Regel für eine tiefergehende Befassung und Ausarbeitung geeigneter Hilfestellungen für Profi-Beschaffer kaum Zeit zu finden war.
Konzentriert wurde sich in diesem 1. Workshop auf die Produktgruppen:
• Bürobedarf
• Kraftfahrzeuge/Kraftstoffe
• Büromöbel
• Gebäudereinigung/Reingiungsmittel.

Neben den großen zentralen Beschaffungsstellen des Landes Hessen (PTLV und HCC-ZB) und engagierten Kollegen und Kolleginnen aus den hessischen Fachverwaltungen konnte die Mitarbeit von Vertretern aus Universitäten, Kommunen und sonstigen öffentlichen Auftraggebern (Hessischer Rundfunk) in diesem Workshop gewonnen werden.
Weit weg vom Schreibtisch, im Studienzentrum der Finanzverwaltung und Justiz Rotenburg a. d. Fulda, wurde sich am 11. und 12. Mai 2011 in der „Detailarbeit“ vergraben.
Dank der hervorragenden örtlichen Bedingungen und der guten Arbeitsvorbereitung für den Workshop haben sich die Arbeitsgruppen schnell in die Thematik eingefunden. Es wurde all das diskutiert, recherchiert, zusammengetragen und aufgezeichnet, was für die betreffende Produktgruppe für professionelle Beschaffer unter Nachhaltigskeitsaspekten von Bedeutung sein kann, darf oder muss.
Immer dann, wenn Bedarf bestand, wurden Grundsatzfragen im „Plenum“ erörtert; die Teilprojektleitung stand jederzeit zur Ansprache, Hilfestellung etc. bereit.
Der der jeweiligen Produkgruppe vorstehende Sprecher stellte am Ende des jeweiligen Tages die Ergebnisse der Gruppe unter Darlegung der Herangehensweise, der Nutzungsmöglichkeiten von Informationsquellen (Dokumentationen; Internet) vor.
Am Endes des Workshops konnten die erarbeiteten Ergebnisse Vertretern der Stabsstelle der Gesamtprojektleitung aus dem Hessischen Ministerium der Finanzen vorgestellt werden.
In den einzelnen Produktgruppen wurde ein Arbeitsstand erreicht, der sich von ersten Grundsatzfestlegungen bis hin zu bereits detaillierten Arbeitshilfen für Profi-Beschaffer erstreckt.
Resümee aller Teilnehmer des Workshops: eine Wiederholung/Fortsetzung ist mehr als wünschenswert.
Die im Rahmen eines Workshops zu erlangenden Arbeitsergebnisse sind effektiv und qualitätvoll und durch ein „Nebenbeiarbeiten im Arbeitsalltag“ niemals zu erreichen.
Auch von Seiten der Stabsstelle wurde dieser Vorschlag der Fortsetzung der Arbeit im Workshop aufgegriffen; ein weiterer Workshop wird möglich sein.
 

Bei einem Kochtermin am 9.Mai 2011 im Restaurant der Domäne Mechthildshausen hat Hessens Finanzminister Dr. Thomas Schäfer das neue Kochbuch "fair-antwortlich kochen & genießen" vorgestellt. Rezepte mit Anregungen für einen nachhaltigen Einkauf - aus regionaler Produktion und fairem Handel - sind hierin zusammengestellt.

Neben der Vorstellung des Kochbuchs, hat Minister Dr. Schäfer auch selbst in der Küche nachhaltig gekocht und die Gerichte dann einer 9. Hauswirtschaftsklasse der Werner-von-Siemens-Schule aus Wiesbaden serviert.

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Die 3. Arbeitsgruppensitzung zu den Teilprojekten „Produktgruppenidentifikation“ und „Beschaffungsnetzwerk“ am 09.02.2011 stand ganz im Focus des Austausches mit Experten aus Wirtschaftsunternehmen, Verbänden, Freien Trägern und dem Hochschulbereich.
Herr Keuch von der Universität Kassel berichtete über den vorbereiteten Präsidiumsbeschluss der Universität Kassel, indem dargelegt wird, wie sich die Hochschule im Zuge der Nachhaltigkeitsstrategie des Landes Hessen zukünftig aufstellen möchte.

Im folgenden Fachvortrag von Herrn Brübach, Mitglied des Vorstandes B.A.U.M. e.V., zum Thema „Nachhaltigkeit im Büro“ wurden die Merkmale eines nachhaltigen Einkaufs sowie beispielhaft die Ausrichtung namhafter Wirtschaftsunternehmen im klassischen Segment der Büroausstattung vorgestellt. Für die Arbeitsgruppe wurde hierüber deutlich, wie sich öffentliches Nachfrageverhalten unter Nachhaltigkeitsaspekten gestalten lässt. Der Bundesdeutsche Arbeitskreis für umweltbewusstes Management e.V., der vor 25 Jahren aus einer Wirtschaftsinitiative zum Thema umweltfreundliche Beschaffung hervorging, stellt inzwischen die größte Umweltinitiative der Wirtschaft in Europa dar. Ziel von B.A.U.M ist es, Unternehmen, Kommunen und Organisationen in den Belangen eines ökologisch wirksamen, ökonomisch sinnvollen und sozial gerechten Wirtschaftens zu unterstützen.

Herr Dr. Krischer vom Deutschen Institut für umweltgerechte Produktion und gesundes Wohnklima GmbH (DIUG) informierte die Projektgruppe zum Thema „CO2-Rechner“ und Nachhaltigkeit im Bereich Büro-/Objektmöbel. DIUG ist ein „grünes Kompetenzzentrum im Tischlerhandwerk“, welches zur Entwicklung nachhaltiger Produktionsverfahren im Wesentlichen durch die Verbände des Tischlerhandwerks in Hessen, Rheinland-Pfalz und Hamburg ins Leben gerufen wurde. DIUG fördert u. a. die umweltgerechte, nachhaltige Produktion im Tischlerhandwerk und zertifiziert Handwerksunternehmen in diesen Bereichen. Herr Dr. Krischer berichtete, dass es 2010 im Rahmen eines 12-monatigen Pilotprojektes mit hessischen Betrieben gelungen ist, einen CO2-Rechner zu entwickeln. Durch diesen kann für jedes Möbelstück ermittelt werden, welche CO2-Emissionen mit der Produktion verbunden sind. In dieser Kalkulation werden neben der reinen Produktion auch Material, Vertriebswege sowie Langlebigkeit des Möbels berücksichtigt. Der Kunde erhält auf diese Weise einen individuellen Report für sein Möbelstück. Zusätzlich kann ein Zertifikat gegen einen geringen Preisaufschlag erworben werden, das in Kooperation mit HESSEN-FORST zur Aufforstung hessischer Wälder eingesetzt werden kann. Hierüber wird sodann die CO2-Neutralität dieses Möbelstückes erreicht.

Durch den Umweltexperten der König + Neurath AG; Herrn Stephan, erhielt die Projektgruppe Einblick in die Nachhaltigkeitsstrategie eines führenden Büromöbelherstellers in Deutschland und Europa. Herr Stephan machte deutlich, dass Nachhaltigkeit die Wertschöpfungskette des Unternehmens bestimmt. Das Unternehmen ist nach DIN EN ISO 9001 (Qualitätsmanagementsystem) und nach DIN EN ISO 14.001 (Umweltmanagement-System) zertifiziert. Die König + Neurath AG, mit Hauptstandort in Hessen, hat sich in ihrer Nachhaltigkeitserklärung dazu verpflichtet, die Grundsätze gesellschaftlich nachhaltigen Handelns von Umweltschutz bis Sicherheit bei allen Produktions- und Fertigungsbelangen zu berücksichtigen und bei der Entwicklung neuer Produktionsverfahren eine optimale Nutzung vorhandener Ressourcen zu gewährleisten. Lieferanten und Dienstleistungsunternehmen werden in diese Thematik einbezogen.

Die im Rahmen der Fachvorträge als auch in den sich anschließenden regen Diskussionen gewonnenen Erkenntnisse haben für die weitere Projektarbeit maßgebliche Impulse gesetzt.
 

Staatsminister Dr. Thomas Schäfer hat am 06.12.2010 an der Sitzung des Staatssekretärsausschusses für nachhaltige Entwicklung im Bundeskanzleramt unter Federführung vom Chef des Bundeskanzleramts, Bundesminister Ronald Pofalla, teilgenommen. Der Titel der Veranstaltung lautete: „Nachhaltigkeit konkret im Verwaltungshandeln umzusetzen“.

Der Staatssekretärsausschuss für nachhaltige Entwicklung ist für die Nachhaltigkeitspolitik der Bundesregierung ein wichtiges Gremium, welches zu seinen Aufgaben gehört, die nationale Nachhaltigkeitsstrategie umzusetzen, inhaltlich weiter zu entwickeln und den Stand der Umsetzung regelmäßig zu überprüfen (www.nationale-nachhaltigkeitsstrategie.de).
Der Ausschuss ist der Ansprechpartner für den Parlamentarischen Beirat für nachhaltige Entwicklung, für die Länder und die kommunalen Spitzenverbände und für den Rat für Nachhaltige Entwicklung. Der Ausschuss arbeitet mit diesen Gremien in aktuellen Nachhaltigkeits-Themen zusammen.

Dr. Thomas Schäfer stellte in diesem Rahmen das Projekt „Hessen: Vorreiter für eine nachhaltige und faire Beschaffung“ mit den einzelnen Projektbausteinen vor. Die hessische Landesverwaltung bekennt sich dazu, ihre Produkte und Dienstleistungen unter konsequenter Anwendung der Kriterien „nachhaltig“ und „fair“ zu beschaffen, ihren Beschaffungsprozess danach auszurichten, die Einhaltung dieser Kriterien zu kontrollieren sowie ständig im Sinne der Nachhaltigkeit zu verbessern. Darüber hinaus ist es auch Ziel eine Veränderung im Konsumenten- und Produzentenverhalten anzustoßen bzw. zu unterstützen. Dies soll geschehen, um dazu beizutragen, die Arbeits- und Sozialstandards zu verbessern, Ressourcen zu schonen, negative Umweltauswirkungen zu verringern und die Präsenz des Themas in der Öffentlichkeit zu stärken. Die Projektgruppe will in einem alle gesellschaftlichen Gruppen umfassenden Dialog die bereits bestehenden Maßnahmen optimieren und neue Wege aufzeigen.

Einigkeit bestand bei den Teilnehmern der Veranstaltung darüber, die öffentliche Beschaffung verstärkt am Nachhaltigkeitsprinzip auszurichten, etwa durch den Kauf besonders energieeffizienter Produkte oder den verstärkten Bezug von Ökostrom. Vorgesehen ist auch, durch bessere technische Möglichkeiten für Videokonferenzen Dienstreisen stärker zu vermeiden und somit Umweltbelastungen zu reduzieren.
Um dies zu erreichen, wurde ein Nachhaltigkeitsprogramm für die Bundesverwaltungen durch den Staatssekretärsausschuss beschlossen.

„Vielfältig, Nachhaltig, Hessisch!“ Unter diesem Motto wurden am 23.09.2010, dem 1. Hessischen Tag der Nachhaltigkeit, in den Kantinen der Staatskanzlei und Ministerien, des Hessischen Landtags sowie in zahlreichen weiteren Dienststellen der Landes- und Kommunalverwaltung Mittagessen serviert, die überwiegend aus Öko-Anbau stammten. „Nachhaltiges Wirtschaften geht uns alle an, ob im Beruf, im Verein oder im Alltag“, mahnte Finanzminister Dr. Thomas Schäfer. Die öffentliche Hand als wichtiger Beschaffer von Waren und Dienstleistungen habe hier eine besondere Verantwortung, so der Minister.

In der Kantine des Hessischen Finanzministeriums wurde für Dr. Schäfer und die Mitarbeiter an diesem Tag Rheingauer Rieslinghühnchen auf Kürbis-Dinkel-Risotto mit frischem Borretsch serviert. „Dieses Gericht wurde mit biologischen Zutaten zubereitet, und gerade der Borretsch setzt als hessisches Nationalkraut den Bezug zur Region“, so Dr. Schäfer.

Neben der Landesregierung beteiligten sich viele weitere Kantinen der Landesverwaltung (z.B. das Behördenzentrum in Frankfurt mit 5 Finanzämtern und die Ausbildungsstätte der Finanzverwaltung und Justiz im Studienzentrum in Rotenburg/Fulda) an der Aktion. Auch verschiedene Unternehmen in Hessen machten mit (z.B. die Fraport AG). Insgesamt genoßen mehrere Tausend Mitarbeiter in 34 Kantinen das nachhaltige Gericht. Die für die nachhaltigen Gerichte verwandten Zutaten stammten überwiegend aus ökologischem Anbau in der Region oder aus dem fairen Handel. „Die angebotene Speisenauswahl leistet einen Beitrag zur Erhaltung gefährdeter Nutztiere und fördert die Vielfalt der Agrarprodukte“, so der Finanzminister abschließend.
 

Am 20.07.2010 fand im Hessischen Competence Center (HCC) die konstituierende Sitzung der beiden Teilprojekte „Produktgruppenidentifikation“ und „Beschaffungsnetzwerk“ statt.
In dieser Veranstaltung konnten sich die für die beiden Teilprojekte gewonnenen Arbeitsgruppenmitglieder über das Gesamtprojekt der Nachhaltigkeit des Landes Hessen im Allgemeinen und über die Inhalte der fairen und nachhaltigen Beschaffung im Besonderen informieren.
In der sich anschließenden Befassung mit den beiden Teilprojekten erfolgte ein sehr reger Austausch der „Einkaufs-Profis“ aus Land, Kommunen, Hochschulen und wirtschaftsnahen Auftraggebern (Fraport; Hessischer Rundfunk). Erste Ideen für die Projektarbeit wurden entwickelt, so dass hier bereits eine gute Basis für die folgende Arbeitssitzung im September geschaffen werden konnte.
 

Am 15.06.2010 fand im Hessischen Ministerium der Finanzen die Kick-Off-Veranstaltung statt. Die Veranstaltung war der offizielle Projektstart des Projekts "Hessen: Vorreiter für eine nachhaltige und faire Beschaffung". An der Veranstaltung, unter Leitung von Herrn Staatssekretär Dr. Schäfer, haben 45 Vertreter aus dem Bereich der hessischen Verwaltung, von Kommunen, der Wirtschaft, der Kirchen und der Zivilgesellschaft teilgenommen.

Ziel des Projekts ist die Einbindung aller Akteure in den Ausbau und die Entwicklung einer nachhaltigen und fairen Beschaffung für das Land Hessen. In 7 Teilprojekten werden die Vertreter der einzelnen Bereiche nun Ergebnisse erarbeiten und einer breiteren Öffentlichkeit präsentieren.

Wir sind davon überzeugt, dies auch zu schaffen!